Principles of Food Sanitation
Food Science Text Series
Marriott, Norman G/Gravani, Robert B
€69.99
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug
Weitere Details
Erschienen: 29.11.2010
Umfang: xiv, 413 S., 47 s/w Illustr., 413 p. 47 illus.
Sprache: ENG
Einband: KT
ISBN/EAN: 9781441920386
Umbreit-Nr.: 956496
