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Fundamentals of Dairy Chemistry

Cover von Fundamentals of Dairy Chemistry

Jenness, Robert/Marth, Elmer H/Wong, Noble P et al

Springer Verlag GmbH

320.99

(inklusive MwSt.)

Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug

Weitere Details

Erschienen: 30.09.1988

Umfang: xi, 779 S.

Sprache: ENG

Einband: GEB

ISBN/EAN: 9780834213609

Umbreit-Nr.: 1574311

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