Enzymes in Food Processing
Tucker, Gregory A/Woods, L F J
€160.49
(inklusive MwSt.)
Verfügbarkeit: Besorgungstitel, Festbezug
Weitere Details
Erschienen: 31.03.1996
Umfang: xii, 319 S.
Sprache: ENG
Einband: GEB
ISBN/EAN: 9780751402490
Umbreit-Nr.: 1553115
