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Dry-Cured Meat Products

Cover von Dry-Cured Meat Products

eBook

Toldrá, Fidel

WILEY-BLACKWELL

92.99

(inklusive MwSt.)

Verfügbarkeit: Lieferbar

Weitere Details

Erschienen: 02.06.2008

Umfang: 260 S., 16.43 MB

Sprache: ENG

ISBN/EAN: 9780470384893

Umbreit-Nr.: 3674238

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