Handbook of Food Products Manufacturing
Volume 2: Health, Meat, Milk, Poultry, Seafood, and Vegetables, Handbook of Food Products Manufacturing 2
Y H Hui/Ramesh C Chandan/Stephanie Clark et al
€460.00
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Weitere Details
Erschienen: 18.05.2007
Umfang: 1248 S.
Sprache: ENG
Einband: GEB
ISBN/EAN: 9780470125250
Umbreit-Nr.: 1628166
